“El plato vacío es la realidad de muchas familias”, advirtió Silvia Saravia

Silvia Saravia, referente nacional de Libres del Sur, dialogó con "La Otra Mirada" por FM Espacios 92.5 en la previa de la intervención que la organización realizó en Plaza de Mayo para visibilizar el crecimiento de la inseguridad alimentaria y la situación que atraviesan miles de familias argentinas.

La dirigente explicó que el relevamiento realizado junto al ISEPCI surgió a partir de una situación que comenzaron a observar en comedores y merenderos: “Los que antes nos hacían donaciones nos decían que ya no podían ayudar y ahora esas mismas personas nos están pidiendo ayuda”.

Según detalló, el estudio se realizó con entrevistas presenciales a trabajadores registrados, informales, desocupados y jubilados, y arrojó un dato que consideran alarmante: “Tener trabajo hoy no alcanza para salir de la inseguridad alimentaria”.

Saravia señaló que una gran parte de las familias encuestadas tuvo que modificar sus hábitos de consumo por motivos económicos.

“Casi 7 de cada 10 familias tuvieron que suprimir alguna comida diaria. Se dejan de comprar alimentos necesarios como lácteos, carnes y cereales porque no alcanza”, afirmó.

Además, remarcó que la problemática ya no está limitada únicamente a sectores sin empleo formal. “El 70% de las personas relevadas tiene trabajo registrado o algún tipo de ingreso laboral, y aun así la familia se está deteriorando”, sostuvo.

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La dirigente indicó que la pérdida del poder adquisitivo impacta directamente en la alimentación y alertó por las consecuencias sanitarias que puede generar. “La mala nutrición termina enfermando. Vamos a ver más problemas de diabetes, enfermedades cardiovasculares y consecuencias especialmente en niños y niñas”, advirtió.

Durante la entrevista, Saravia también hizo referencia al impacto del estrés económico dentro de los hogares. “El no saber qué va a pasar mañana para quienes criamos chicos es desesperante. Hay familias con problemas de salud mental vinculados directamente a esta situación”, expresó.

Sobre la protesta realizada en la Plaza de Mayo, explicó que la consigna fue mostrar “la realidad de los platos vacíos”. “Venimos a denunciar con nuestros platos vacíos una situación que el Gobierno no quiere ver”, señaló, y cuestionó los mensajes oficiales sobre la situación económica.

“Tenemos un gobierno que se nos ríe en la cara mientras festejan números de inflación, pero en las casas la gente se está salteando comidas”, afirmó.

Finalmente, Saravia también alertó sobre otros gastos que golpean a las familias, como el acceso a medicamentos y tratamientos médicos. “La crisis alimentaria va a profundizar los problemas de salud porque alimentarse mal también enferma”, concluyó.

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