La Escuela de Artes y Oficios ofrece nuevos cursos de panadería

La Escuela de Artes y Oficios de la Municipalidad está nuevamente en marcha con una variedad de cursos orientados a ofrecer a los vecinos opciones de capacitación que posibiliten una pronta inserción laboral. En esta ocasión, la maestra auxiliar de panadería Ivanna Rivero compartió con nosotros detalles sobre los cursos de panadería que se dictan en la escuela y las novedades para este nuevo ciclo lectivo.

Rivero, quien es responsable de uno de los cursos más demandados, expresó su entusiasmo por el inicio del periodo de inscripciones y el gran interés de la comunidad. "Es muy emocionante ver la cantidad de personas que se acercan buscando una salida laboral o una manera de ocupar su tiempo. La panadería, como muchas otras ofertas, tiene una salida laboral rápida", comentó Rivero. Además, la gran cantidad de inscriptos y los grupos llenos a pocas horas de abrir la inscripción evidencian la fuerte demanda de estas capacitaciones.

Los cursos de panadería en la Escuela de Artes y Oficios duran cuatro meses y se repiten dos veces al año. En cada ciclo, los alumnos tienen la oportunidad de aprender desde lo más básico hasta técnicas más complejas, adaptadas a diversas necesidades. "Este año, vamos a incorporar algunas novedades, como la elaboración de panificados sintax, que son opciones más dietéticas", explicó Rivero, quien detalló que el curso también aborda la producción de productos como pan de campo, panes integrales, grisines, y algunas opciones de repostería básica como tartas y donas, las cuales se pueden comercializar rápidamente.

En cuanto a la diversidad de los estudiantes, destacó que los cursos de panadería son muy variados en términos de edad. "No tenemos un rango etario definido. Vienen tanto jóvenes como personas adultas que buscan aprender y ampliar sus conocimientos", indicó.

Otro de los aspectos que resaltó Rivero fue la organización de los materiales. Debido a los recortes presupuestarios, la escuela proporciona lo esencial, como hornos y utensilios, pero los estudiantes deben llevar sus propios ingredientes. A pesar de esta modalidad, los alumnos están muy motivados y el ambiente de camaradería se hace evidente, ya que se comparten los ingredientes y los productos elaborados en clase.

El curso de panadería básica se dicta los lunes y viernes de 14 a 17 horas, en el Centro de Capacitación Municipal, mientras que otro curso de panadería es dictado por Lucas Cabrera, encargado de la Escuela de Artes Esculturas, en el turno mañana. Ambos cursos ofrecen una sólida formación para aquellos que buscan iniciar su camino en el mundo de la panadería.

Con la inscripción ya cerrada, Ivana expresó su satisfacción por el interés de los vecinos. "Ayer, cuando terminó la inscripción, todos los cursos ya estaban completos. Es impresionante ver la respuesta de la comunidad", dijo. A su vez, Rivero señaló que no solo la panadería es popular, sino que también hay gran interés por otros cursos como electricidad, carpintería, y decoración de tortas.

Este tipo de programas de capacitación se han convertido en una herramienta fundamental para aquellos que buscan mejorar sus oportunidades laborales o desarrollar nuevos oficios. La Escuela de Artes y Oficios de la Municipalidad sigue siendo un espacio clave para el aprendizaje y la inclusión social en la ciudad.

Finalmente, se mostró optimista sobre el futuro y agradeció a todos los vecinos que se inscribieron en los cursos. "Es un trabajo impresionante y, sobre todo, el interés de la gente se nota", concluyó.