Cae el consumo en Formosa: las ventas en supermercados bajaron 3,8% en lo que va de 2026
El consumo en los supermercados de la provincia de Formosa continúa por debajo de los niveles registrados en años anteriores. Según un informe publicado por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) en septiembre de 2026, las ventas acumuladas entre enero y julio cayeron un 3,8% en términos reales respecto del mismo período de 2025, un 32% frente a 2023 y un 38,1% en comparación con 2022.
En el período enero-julio 2026 la caída de las ventas de supermercados implica una facturación de $41.490 millones menos respecto de 2023.
El documento examina la evolución de las ventas y la relaciona con los ingresos de los trabajadores registrados. Para el CEPA, la trayectoria del consumo debe analizarse junto con los cambios en el poder adquisitivo, aunque los resultados sobre la recuperación salarial varían según el índice de precios utilizado.
Las ventas siguen por debajo de los niveles de 2023
Los datos correspondientes a julio muestran que el deterioro del consumo se mantiene. De acuerdo con el informe, el promedio anual móvil de las ventas en supermercados registró una baja mensual del 0,4%.
En la comparación interanual, la serie con estacionalidad cayó un 5% respecto de julio de 2025 y un 5,2% frente a julio de 2024. Además, se ubicó un 29,5% por debajo del nivel de julio de 2023.
En términos monetarios, el CEPA estimó que durante julio de 2026 el consumo en supermercados fue $676 millones inferior al de julio de 2025 y $5.356 millones menor que en julio de 2023, tomando como referencia los precios de julio de 2026.
El acumulado de los primeros siete meses también refleja la magnitud de la retracción. Mientras que las ventas reales de supermercados alcanzaron $129.780 millones entre enero y julio de 2023, descendieron a $89.887 millones en el mismo período de 2024, subieron a $91.753 millones en 2025 y volvieron a bajar a $88.290 millones en 2026, siempre a precios de julio de 2026, según la serie presentada por el informe.
Carnes y rotisería, entre los rubros más afectados
El análisis por categorías muestra que ninguno de los rubros relevados logró recuperar los niveles de consumo de 2023. Sin embargo, el comportamiento fue dispar en la comparación con 2025.
Entre enero y julio de 2026, los sectores de almacén, panadería y lácteos registraron aumentos interanuales del 1,7%, 5,8% y 10,1%, respectivamente. Aun así, sus ventas permanecieron por debajo de las de 2023: un 15,7% en almacén, un 8,6% en panadería y un 22,1% en lácteos.
En cambio, las carnes registraron una caída del 14,4% respecto del año anterior y se ubicaron un 46,9% por debajo de los niveles de 2023. La rotisería mostró una baja interanual del 15,3% y una contracción del 40,8% frente a aquel año.
También retrocedieron las ventas de bebidas, con una disminución del 3,4% respecto de 2025 y del 39,5% frente a 2023. En verdulería y frutería, la caída interanual fue del 5,4%, mientras que la comparación con 2023 arrojó una baja del 12%.
Por su parte, los artículos de limpieza y perfumería descendieron un 5,8% interanual y quedaron un 37,3% por debajo de los valores de 2023.
Los resultados muestran que los incrementos registrados en algunas categorías no alcanzaron para compensar las caídas de otros rubros ni para revertir la pérdida acumulada del consumo en las grandes superficies comerciales de la provincia.
El poder adquisitivo, con resultados diferentes según el índice de inflación
El informe del CEPA también analiza los salarios de los trabajadores registrados del sector privado de Formosa. Según la medición que utiliza el Índice de Precios al Consumidor (IPC) vigente del INDEC, entre noviembre de 2023 y septiembre de 2024 los trabajadores perdieron un 8,1% de su poder adquisitivo.
Luego se produjo una recuperación parcial y, para junio de 2026 —último dato salarial disponible en el estudio—, los ingresos reales se ubicaban un 1,1% por encima del nivel de noviembre de 2023.
Sin embargo, el resultado cambia al recalcular la inflación con ponderadores de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo) 2017-2018. Con esa metodología, los salarios no muestran una recuperación completa y permanecen un 9,2% por debajo del nivel de noviembre de 2023.
La diferencia responde a las distintas canastas utilizadas para medir la evolución de los precios. El informe señala que el IPC vigente se construye sobre la base de la ENGHo 2004-2005, mientras que el cálculo alternativo utiliza ponderadores de la encuesta 2017-2018.
El CEPA destaca que la evolución de las ventas en supermercados presenta una fuerte correlación con los salarios reales calculados mediante esta última metodología. En la comparación entre noviembre de 2023 y junio de 2026, las ventas de supermercados acumularon una caída del 30,7%.
Cuánto poder adquisitivo habrían perdido los trabajadores
El estudio estima la pérdida acumulada de ingresos entre noviembre de 2023 y junio de 2026, expresada en pesos de junio de 2026. Los resultados varían de acuerdo con el índice utilizado para calcular la inflación.
Con el IPC vigente del INDEC, la pérdida estimada equivale a $1.530.955 por trabajador registrado del sector privado. En cambio, al utilizar el IPC calculado con los ponderadores de la ENGHo 2017-2018, el monto asciende a $5.405.884 por trabajador.
Para calcular el impacto agregado, el informe toma como referencia los 21.706 trabajadores registrados del sector privado en Formosa en marzo de 2026, último dato disponible para esa variable.
Sobre esa base, la pérdida acumulada de ingresos del conjunto de los trabajadores se estima en $33.231 millones con el IPC vigente del INDEC y en $117.340 millones con el cálculo alternativo basado en la ENGHo 2017-2018.
Estas cifras constituyen estimaciones elaboradas a partir de la metodología del informe y no representan una medición directa de dinero retirado de los salarios. El cálculo compara, mes a mes, los ingresos reales observados con el nivel salarial de referencia de noviembre de 2023 y suma las diferencias.