UTHGRA inició un curso de manipulación de alimentos con más de 60 inscriptos

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) inició una nueva capacitación en manipulación de alimentos, en conjunto con la Municipalidad de Formosa. La propuesta superó las expectativas iniciales y reunió a más de 60 participantes.

En diálogo con "La Otra Mirada" de FM Espacios 92.5, el secretario general de UTHGRA, Eusebio Salinas, destacó el interés generado por el curso y explicó que inicialmente se había previsto un cupo de 40 personas. “Ayer teníamos más de 60 que participaron”, señaló, y consideró que la respuesta demuestra la necesidad de este tipo de herramientas entre quienes trabajan en el sector y quienes buscan incorporarse.

La capacitación se desarrolla durante dos jornadas y aborda los principales aspectos vinculados con la manipulación segura de alimentos. Una vez completado el taller, los participantes pueden acceder al certificado necesario para tramitar el carnet nacional de manipulador de alimentos.

Salinas remarcó que esta documentación permite trabajar en cualquier punto del país, siempre que se cuente también con la libreta sanitaria correspondiente.

“Eso es fundamental para que ellos puedan trabajar, no solo acá en Formosa, sino a nivel país también”, sostuvo.

Debido a la cantidad de personas interesadas, desde UTHGRA anticiparon que buscarán repetir la propuesta. La intención es realizar estos talleres todos los meses y evaluar la posibilidad de sumar una nueva edición durante septiembre ante la demanda registrada.

Por el momento, el cupo correspondiente al curso que comenzó esta semana ya está completo. Sin embargo, Salinas señaló que analizarán la posibilidad de abrir otro taller y que quienes quieran consultar pueden acercarse a la sede sindical, ubicada en Moreno 1245, de 9 a 17h.

El dirigente también adelantó que trabajan en una posible capacitación para mozos, que podría concretarse entre octubre y noviembre. La propuesta apunta a seguir fortaleciendo la formación de trabajadores vinculados con la hotelería y la gastronomía.

Salinas vinculó estas iniciativas con el crecimiento de la actividad turística en Formosa y destacó la realización de eventos que convocan visitantes de otras provincias y países vecinos. En ese sentido, consideró que el movimiento turístico puede traducirse en mayor actividad para hoteles, bares y restaurantes y, consecuentemente, en nuevas oportunidades laborales para el sector.